ITINERARI DIVINI 2018

La Valle del Gigante Bianco:  Progetto  ITINERARI DIVINI 2018

Domenica 27 maggio 2018

Sabato 2 giugno 2018

 

Si rinnova il progetto  ITINERARI DIVINI 2018 che la delegazione Fisar Valdichiana  attua ogni anno all’interno della Manifestazione organizzata da GLI AMICI DELLA CHIANINA.

Anche quest’anno il progetto, che ha come sempre visto la collaborazione dei Consorzi  di tutela del  Chianti, Chianti classico, Brunello di Montalcino , Vino Nobile di Montepulciano, Orcia DOC, Cortona DOC, Valdichiana DOC, ha come tema “7 TERRITORI PER IL SANGIOVESE”  in cui il vitigno Sangiovese viene presentato nelle sue varie peculiarità secondo il terroir di provenienza . Il tutto in abbinamento a prodotti  tipici  componenti i buffet di degustazione.

Non mancare!

 

Rinnovo del consiglio di delegazione

Fisar Valdichiana si prepara al rinnovo del consiglio. Conosciamo i candidati.

Rinnovo del consiglio di delegazione

Fisar Valdichiana si prepara al rinnovo del consiglio. Conosciamo i candidati.

Corso per sommelier – Foiano della Chiana

Al via il nuovo corso per sommelier organizzato dalla nostra delegazione.

Il corso si terrà a partire da giovedì 3 maggio 2018 alle ore 21:00 nei locali dell’ Azienda Agricola Fierli in Via del Duca n. 159 a Foiano della Chiana (AR).

 

Guarda la locandina del corso

 

Corso per sommelier -Castelnuovo Berardenga

Al via il nuovo corso per sommelier organizzato dalla nostra delegazione.

Il corso si terrà a partire da lunedì 22 gennaio 2018 alle ore 21:00 nei locali dell’ Associazione Filarmonica Drammatica – P.le della Citerna – Castelnuovo Berardenga (SI).

 

FISAR IN ROSA ALLA SCOPERTA DEI VINI DELLA VALPOLICELLA

Un viaggio esclusivo attraverso 200 anni di viticoltura.

Eccoci al nostro consueto appuntamento annuale in una straordinaria terra collinare, di tradizione millenaria della produzione vinicola, che dista pochi chilometri da Verona, città d’arte e patrimonio dell’Unesco.

E’ un weekend dedicato alle sommelier e ai soci fisariani provenienti dalle varie Delegazioni d’Italia, che saranno accompagnati in un percorso enogastronomico emozionante, da vivere e gustare, alla scoperta dei luoghi  dell’Amarone, l’assoluta eccellenza veneta .
Non mancheranno a deliziare i nostri palati i piatti tipici della tradizione e la degustazione di formaggi del territorio.
E’ un incontro interessante nello splendido territorio della Valpolicella, il cui nome, secondo alcuni, deriverebbe dal latino “Vallis polis cellae”, ovvero “Valli dalle molte cantine”; territorio particolarmente vocato alla viticoltura, ricco di storia, di cultura, di tradizioni, di bellezze naturali e di arte.

Sei appassionate vignaiole ci accoglieranno nella magnifica Villa Veneta Lebrecht, per raccontare il loro Amarone e Karen Casagrande Fisar Ambassador ci condurrà in una magica degustazione del prestigioso vino, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

Leggi programma e prezzi

 

Itinerari divini e laboratori del gusto a la valle del gigante bianco

La Valle del Gigante Bianco: XIII edizione

La Valle del Gigante Bianco: XIII edizione – Progetto  ITINERARI DIVINI 2017

 

Si rinnova con la XIII edizione de LA VALLE DEL GIGANTE BIANCO , il progetto  ITINERARI DIVINI 2017 che la delegazione Fisar Valdichiana  attua ogni anno all’interno della Manifestazione organizzata da GLI AMICI DELLA CHIANINA.

Quest’anno il progetto, che ha come sempre visto la collaborazione dei Consorzi  di tutela del  Chianti, Chianti classico, Brunello di Montalcino , Vino Nobile di Montepulciano, Orcia DOC, Cortona DOC, Valdichiana DOC,  ha compreso al suo interno, oltre ad una serie di degustazioni gratuite e guidate, anche 4 “Laboratori del gusto” che hanno avuto come tema “7 TERRITORI PER IL SANGIOVESE”  in cui il vitigno Sangiovese è stato presentato nelle sue varie peculiarità secondo il terroir di provenienza . Il tutto in abbinamento a prodotti  tipici  componenti i buffet di degustazione. I laboratori, che hanno usufruito della professionalità dei nostri sommelier e relatori ,si sono svolti nei giorni 28 maggio, 31 maggio , 2 giugno e 3 giugno. Quest’ultimo, tra l’altro,  ha avuto un significato particolare in quanto  ne è stata partecipe una delegazione di Ay-Champagne in visita al Comune di Sinalunga con cui è in gemellaggio.

Presenti il sindaco di AY, IL Presidente del Consorzio dello Champagne, il sindaco di Sinalunga ed altre autorità comunali.

Il laboratorio ha avuto come cornice la storica Tenuta LA FRATTA ,fattoria in cui si alleva la pura razza Chianina , onore e vanto dei prodotti di eccellenza toscani.
Per cui, eccellenza con eccellenza, non poteva mancare una efficiente illustrazione e degustazione del Sangiovese curata dal Consigliere  Nicola Masiello, relatore dell’occasione…

Al prossimo  anno!

 

 

PRIMAVERA IN VALDICHIANA 2017

PRIMAVERA IN VALDICHIANA” 20 maggio 2017

 

… E siamo ormai arrivati alla 34° edizione di “ PRIMAVERA IN VALDICHIANA” che ogni anno la  0rganizziamo in onore di un personaggio che si sia distinto in ambito  enologico, giornalistico, culinario.

La Targa 2017 è stata assegnata al dott. Patrizio Cencioni , Presidente del Consorzio di tutela del vino Brunello di Montalcino che, quest’anno, celebra i 50 anni di Denominazione.

Il premio è stato motivato, nell’assegnazione, dalla professionalità del personaggio nel campo vitivinicolo e certamente dalla figura etica di riferimento che  lo stesso ricopre nel contesto del territorio Il cinese.

Il Ristorante scelto è stato I GIRASOLI dell’Hotel Rotelle a Torrita di Siena e sono stati offerti, approfittando dei natali dello chef Giancarlo Prodepo, un menù friulano con piatti  tipici della regione e vini in abbinamento dei rispettivi territori:

  • Ribolla gialla Extra brut VSQ-Cantine Puiatti
  • Friulano Doc 2016-Zorzettig
  • Pinot Grigio Ramato Igt FVG 2016 Attems
  • Refosco dal peduncolo rosso Igt Rosso FVG 2015 Matteo Braidot
  • il Moscadello di Montalcino Doc 2015 –Az.Capanna (L’intruso regionale ma ospite di tavola)

 

Graditi  ospiti sono stati il Presidente Nazionale Graziella Cescon, il Presidente emerito Nicola Masiello , l’Assessore alla cultura di Torrita di Siena, dott. Paolo Tiezzi, il Delegato di Orvieto: Natale Cadamuro, 2 rappresentanti della Delegazione Siena-Valdelsa e Massimo Tavanti in qualità di corrispondente del quotidiano LA NAZIONE.

Serata interessante e piacevole  trascorsa all’insegna di buona convivialità e amicizia.